رزومه علمی جناب آقای دکتر محمد قربانی دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
سویا آجیلی در تهیه انواع پودر بدنسازی خانگی کاربرد دارد. سویا همچنین سرشار از چربیهای مفید گیاهی، فیبر، ویتامینهای ضروری مورد نیاز بدن، مواد معدنی و چندین ترکیب گیاهی مفید برای بدن است. کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز، سلنیوم، تیامین و فولات از جمله این مواد معدنی و ویتامینهای مورد نیاز بدن هستند که در سویا وجود دارند.
سویا یکی از مواد گیاهی بسیار مفید است که میتواند جایگزین گوشت چرخ کرده در بسیاری از غذاها شود. اما اگر میخواهید غذای سالمی داشته باشید، باید از روغنهای سالم در تهیه غذاهای خود استفاده کنید. روغنهای غیر تراریخته و روغن های سرخ کردنی مانند روغن آفتاب گردان توکوفرول غنچه پلاس، انتخابهای مناسبی برای تهیه این غذا خواهند بود.
کتلت سویا سویا • سیب زمینی • پیاز • تخم مرغ • نمک،زردچوبه، دارچین، پودر سیر، سماق به مقدار لازم آشپزی خانگی ساندویچ کتلت سویا بدون گوشت سویا چرخ شده • تخم مرغ • پودر نان باگت • آرد نخود واردنخودچی با هم • آویشن ،نمک، فلفل، زردچوبه، جعفری خشک، نعنا خشگ • روغن سرخ کردنی نفیسه ربیعی کتلت گوشت سویا
در این نوع غذا به گوهان (برنج ژاپنی) داشی (سوپ رقیق)، سس سویا، میسو یا چاشنیهای دیگر افزوده میشود. به غیر از این چاشنیها به برنج انواع گوشت، خوراک دریایی ، قارچ و سبزیجات را افزوده و تمام ...
دیتاست قیمت کنجاله سویا خارجی در کشور شامل اطلاعات کاربردی و مفید مرتبط می باشد که هم اکنون بصورت تجمیعی و دسته بندی شده در اختیار شما قرار گرفته است.
روش استفاده : پروتئین سویای بدون طعم به راحتی طعم مایعات و یا غذا را به خود جذب می کند و طعم دار می شود. سویا به خوبی در کنار گوشت و مرغ چرخ کرده و یاحتی به تنهایی در غذاها قابل استفاده می باشد. نقاط قوت قیمت مناسب برشته برچسب: پروتئین سویا رشد سویا محصولات مرتبط 15% 55,000 افزودن به سبد 15% افزودن به سبد 15% 32,500 تومان 27,600 افزودن به سبد 15%
Yung Soon Lih Food Machineآیا یک قهرمان توفو تایوان است که از سال 1989 تولید می کند. آیا می خواهید تولید توفو را افزایش دهید، اما به دلیل ملاحظات بودجه نمی توانید تجهیزات کاملاً خودکار توفو را خریداری کنید؟
سویا بهترین جایگزین برای گوشت قرمزه و میشه تو خیلی از غذاها از اون استفاده کرد. علاوه بر این کسایی که به بوی گوشت در غذا حساس هستن می تونن به راحتی از این جایگزین مقوی به جای گوشت استفاده کنن.
آیا باید سویا بخوریم؟ غذایی است که مردم برای مدت زیادی استفاده می کرده اند. ناگهان نتایج تحقیقی از تاثیرات منفی آن غذا می گوید و متخصصان می گویند همه باید از خوردن آن غذا اجتناب کنند.
3 days agoشرکت دانش بنیان پویاژن آزما، آزمایشگاه همکار سازمان غذا و دارو میباشد. این شرکت همچنین نمونه های خون از پرندگان زینتی را برای تعیین جسیت استخراج میکند که با کیت های پویاژن آزما جداسازی از مقدار بسیار کم خون در حدود 5 ...
Jan 18, 2022آیا شما هم طرفدار مصرف انواع غذا با سویا هستید؟ همبرگر با سویا یکی از انواع غذاهای رژیمی است که به دلایل مختلف بین مردم محبوب شده است. درست کردن همبرگر سویا یا سویا برگر هزینه کمتری دارد و در تهیه آن از مواد ارزان قیمتی ...
6 days agoاین غذا را، هم میشود با نان سرو کرد و هم با برنج. ... حالا سویا آماده استفاده در غذاست. 2 برای خوش رنگ شدن کلم بروکلی بهترین راه این است که در قابلمهای مقداری آب و نمک ریخته، روی حرارت ...
برای خوشمزه کردن سویا به نکته هاى زیر دقت کنید : ابتدا سویا را در مفدار لازم آب گرم خیس کنید و یکی دو بار آب آن را عوض کنید . وقتی سویا نرم شد ، آن را در صافى بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود سپس در ظرفى پیاز رنده شده را سرخ کنید و به آن ادویه نمک و رب گو جه فرنگى را اضافه کنید ، حالا سویا را داخل آن بریزید و تفت دهید .
Jan 16, 2022انواع غذا با سویا جزو غذاهای مناسب سحری و افطار برای گیاهخواران محسوب میشوند. برای درست کردن غذا با سویا می توانید به جای گوشت چرخ کرده از سویا استفاده کنید. آشپزی با سویا به شما کمک می کند تا به جای مصرف بیش از حد گوشت قرمز که مضرات زیادی برای سلامت دارد، از یک پروتئین گیاهی مفید استفاده کنید. سویا سرشار از پروتئین و مواد مغذی برای بدن است.
Aug 25, 2022له کردن سویا. پس از آن با میکسر یا غذا ساز سویا را له کنید تا کمی له شوند بعد داخل یک کاسه دیگر بریزید. اضافه کردن پیاز، سیب زمینی و ادویه ها. سپس پیاز و سیب زمینی ها رنده کنید و خوب آب آن ها را ...
1 day agoمرغ زنجبیلی در اصل یک خوراک یا خورش خوشمزه و محبوب برای دورهمیها یا مهمانیهای ساده است. در این غذا، زنجبیل به عنوان طعمدهنده اصلی مرغ استفاده میشود و به همین خاطر هم مرغ زنجبیلی، جزو غذاهای مقوی و پرخاصیت به خصوص ...
حتی ورزشکاران و بدن سازها هم از شیر سویا بسیار استفاده می کنند. محصولات سویا علاوه بر نقش تغذیه ای برای بدن، خواص دارویی هم دارند. یکی از خواص شیر سویا پروتئین بسیار بالای در آن است. یکی از خواص شیر سویا وجود ایزوفلاونوییدها در آن است. به گزارش سایت برفانک این مواد دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و فیتواستروژنیک بوده و برای سلامتی بسیار مفید است.
آماده کردن سویا برای طبخ. از سویا در تهیه غذاهای مختلف وجود دارد، طعم و بوی سویا و نفخ زیادیست که پس از مصرف آن ایجاد میشود؛ بنابراین قبل از استفاده از این گیاه، باید این مشکل را حل کرده و به اصطلاح سویا را برای طبخ ...
مرحله اول آماده سازی سویا: سویا را داخل آب ریخته و به مدت 5 دقیقه زمان می دهیم تا کاملا نرم شود، حالا آبکش کرده و کاملا فشار می دهیم تا آب اضافی آن خارج شود. 2 مرحله دوم: آماده سازی سس ماکارونی قابلمه مناسبی را روی حرارت بگذارید و داخل آن روغن بریزید، حالا پیاز را نگینی کنید و داخل روغن خوب تفت دهید. 3 مرحله سوم: افزودن فلفل دلمه ای و سویا
در صورت داشتن بیماری های قبلی بهتر است قبل از مصرف این غذا با پزشک خود مشورت کنید. 1. ممکن است سویا در افزایش خطر سرطان پستان نقش داشته باشد. 2. بر روی عملکرد تیروئید تاثیر منفی دارد. 3. بر روی هورمون های جنسی مرد تاثیر می گذارد. 4. بیشتر سویا هایی که تولید می شوند اصلاح ژنتیکی شده اند. 5. بر روی دستگاه گوارش تاثیر منفی دارد.
4 days agoفقط مقداری سویا در غذای روزانه تان استفاده کنید. اگر کلسترول شما تقریباً بالاست و ترجیح می دهید که دارو نخورید، سعی کنید روزانه ۲۵ گرم سویا بخورید. (طبق توصیه FDA، اما این کار را با موافقت پزشکان انجام دهید) شما نباید از کتاب آشپزی جاکوبی پیروی کنید. فقط ۹۰ گرم آن می تواند ۴ تا ۱۹ گرم پروتئین سویا را به بدن شما برساند که البته به نوع آن بستگی دارد.
6 days agoابتدا سویا را در مفدار لازم آب گرم خیس كنید و یكی دو بار آب آن را عوض كنید . وقتی سویا نرم شد ، آن را در صافى بریزید تا آب آن كاملا گرفته شود سپس در ظرفى پیاز رنده شده را سرخ كنید و به آن ادویه نمك ...
4)از طعم دهنده استفاده كنيد. برای آماده کردن سویا مقداری پیاز را رنده کرده و داخل روغن زیتون یا کره آن را سرخ کنید و به آن مقداری پودر سیر،نمک،زعفران،فلفل،زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و ...